Georgia Biznes İnstitutu Gürcüstan Süd Etiketini idarə edən müstəqil təşkilatdır. Gürcüstan Biznes İnstitutu müəssisələrdə markadan istifadə meyarlarına uyğun olub-olmadığını müəyyən etmək üçün mütəmadi olaraq yoxlamalar aparır və müvafiq olaraq markadan istifadə hüququnun verilməsi barədə qərar qəbul edir. İnstitut Georgian Milk Label veb-saytını idarə edir, veb-sayta yüklənəcək süd emalı müəssisələrinin məlumat bazasını yaradır və südçüləri onlar üçün vacib olan məsələlərlə bağlı lobbiçilik edəcək.
İşarə almaq üçün:
-
Müəssisə Milli Dövlət Reyestri Agentliyinin biznes reyestrində qeydiyyata alınmalıdır
-
Müəssisə Milli Qida Agentliyi tərəfindən tanınmalıdır
-
Müəssisə HACCP-ni tətbiq etməli və ya həyata keçirmə prosesində olmalıdır
-
Müraciət zamanı müəssisə aktiv olmalı və məhsul istehsal etməlidir
-
Müəssisənin süd sektorunda ən azı üç ay təcrübəsi olmalıdır
-
Müəssisə məhsulu mal-qarası ilin ən azı altı ayı otlaqlarda sərbəst otaran, qış yeminin əsas hissəsini otla bəslənən fermerlərdən toplanan çiy süddən istehsal etməlidir.
-
Süd məhsullarının tərkibində süd tozu və ya bitki yağı olmamalıdır